平成12年度（第11回）
高効率マイコンフライヤー 「GF-24」
東邦ガス株式会社 都市エネルギー営業部 都市エネルギー技術グループ
愛知県名古屋市熱田区桜田町19番18号 TEL 052-872-9472
エイケン工業株式会社 開発技術部
静岡県小笠郡浜岡町門屋1370 TEL 0537-86-3105
新型ヒートパイプは五角形に成形したステンレス（SUS304）パイプの内部に熱伝導にすぐれた特殊形状の銅フィンを配列して伝導面積を飛躍的に高めた構造です。
高性能バーナーの燃焼によって発生した熱風は、ヒートパイプに効率よく伝熱され、銅フィンがその高熱を効率よく熱交換することにより油槽の食油を設定温度までスピーディーに加熱します。
- (1)
- ランニングコスト（ガス使用量）が大幅に低減しました。
改善率30％ - (2)
- 排気温度を約半分に低減、調理環境を大幅に改善しました。
- (3)
- 清掃性を大幅に改善
従来4本必要としたパイプを2本にすることによりパイプの間隔が110mm（約3倍）となり漕内の清掃が容易になりました。
